La main-d'œuvre est le poste qui décide de la marge
Sur un chantier de maçonnerie, l'essentiel du déboursé est en heures. Le matériau est chiffré au devis et varie peu ; les heures, elles, dérivent. Une équipe de cinq qui reste une semaine de plus, c'est environ deux cents heures chargées que personne n'avait prévues. Tant que ces heures ne sont comptées qu'à la fin du mois sur les fiches de paie, la perte est constatée, pas évitée.